河南省“四優(yōu)四化”科技支撐行動(dòng)計(jì)劃食用菌專項(xiàng)——平菇、雙孢蘑菇工廠化生產(chǎn)新技術(shù)觀摩交流會(huì)暨技術(shù)轉(zhuǎn)讓會(huì)在豫成功召開。本次會(huì)議聚焦食用菌產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化升級(jí)，旨在通過技術(shù)交流與成果轉(zhuǎn)化，推動(dòng)河南省食用菌產(chǎn)業(yè)向高效、集約、智能的工廠化生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)型，為農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁科技動(dòng)能。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)，來自省內(nèi)外科研院所、高校的專家學(xué)者、技術(shù)骨干，以及省內(nèi)重點(diǎn)食用菌生產(chǎn)企業(yè)、合作社代表齊聚一堂。與會(huì)人員首先實(shí)地觀摩了采用新技術(shù)的現(xiàn)代化平菇與雙孢蘑菇工廠化生產(chǎn)基地。基地內(nèi)，環(huán)境智能調(diào)控、菌包自動(dòng)化生產(chǎn)、立體層架式栽培、精準(zhǔn)水肥管理等新技術(shù)應(yīng)用場(chǎng)景一一呈現(xiàn)，展現(xiàn)了從菌種選育、栽培管理到采后處理全鏈條的標(biāo)準(zhǔn)化、自動(dòng)化水平，其顯著的增產(chǎn)增效與品質(zhì)提升效果給觀摩者留下了深刻印象。

在隨后的交流研討環(huán)節(jié)，項(xiàng)目首席專家詳細(xì)介紹了“四優(yōu)四化”食用菌專項(xiàng)在平菇、雙孢蘑菇工廠化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)領(lǐng)域取得的最新突破。報(bào)告涵蓋了適宜工廠化生產(chǎn)的優(yōu)良菌株選育、節(jié)能環(huán)保型栽培基質(zhì)配方、病蟲害綠色防控體系、智能化環(huán)境控制策略以及產(chǎn)后保鮮與加工技術(shù)等核心內(nèi)容。這些技術(shù)成果有效解決了傳統(tǒng)生產(chǎn)方式中勞動(dòng)強(qiáng)度大、環(huán)境依賴性強(qiáng)、產(chǎn)量品質(zhì)不穩(wěn)定等瓶頸問題，為大規(guī)模工廠化應(yīng)用奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

本次會(huì)議的重頭戲是新技術(shù)轉(zhuǎn)讓簽約儀式。在與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的見證下，相關(guān)科研單位與多家省內(nèi)骨干食用菌企業(yè)就數(shù)項(xiàng)工廠化生產(chǎn)核心專利技術(shù)與成套工藝方案成功簽署了技術(shù)轉(zhuǎn)讓協(xié)議。這標(biāo)志著專項(xiàng)科研成果從實(shí)驗(yàn)室正式走向生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)學(xué)研用的緊密銜接，將有力加速新技術(shù)在全省范圍內(nèi)的示范推廣與應(yīng)用落地。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，推動(dòng)平菇、雙孢蘑菇等大宗食用品種的工廠化生產(chǎn)，是河南省落實(shí)“四優(yōu)四化”戰(zhàn)略、優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、發(fā)展優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)業(yè)的重要舉措。通過本次觀摩交流與技術(shù)轉(zhuǎn)讓，不僅展示了科技創(chuàng)新的引領(lǐng)作用，更搭建了成果轉(zhuǎn)化的高效平臺(tái)，對(duì)于提升河南省食用菌產(chǎn)業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)力、促進(jìn)農(nóng)民增收、保障“菜籃子”優(yōu)質(zhì)供給具有深遠(yuǎn)意義。河南省將繼續(xù)強(qiáng)化科技支撐，完善產(chǎn)業(yè)體系，努力將食用菌產(chǎn)業(yè)打造成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的亮麗名片。